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Principal diferença
As batatas-doces são famosas em todo o mundo e têm diferentes tipos, formas e cores nas quais podem ser explicadas. A principal diferença entre as duas categorias que estão sendo discutidas é a primeira coisa que você observa, sim, a cor. A principal diferença entre eles é que a batata-doce de laranja é o tipo de batata-doce que é famosa em todo o mundo, uma vez que estão disponíveis em quantidades significativas e são mais difíceis na realidade. A batata-doce branca é aquela que só é frequentemente acessível nos Estados Unidos e é de natureza macia.
Gráfico de comparação
| Base de Distinção | Batata-doce laranja | Batata-doce branca |
| Fama | O tipo de batata doce que é famosa em todo o mundo | O tipo de batata-doce que é famosa nos Estados Unidos. |
| Natureza Interna | A cor interna da batata-doce laranja é dourada | A cor interior da batata-doce branca é amarela. |
| Natureza Externa | Cor laranja escuro | Cor acastanhada branca |
| Nutrição | Maior teor de vitamina A | Menor teor de nutrição. |
| Benefícios | O beta-caroteno é muito maior | O beta-caroteno é muito mais inferior |
| Consumo | Disponível em grandes quantidades | Disponível em quantidades menores |
| Cozinhando | Para ocasiões e refeições maiores. | Para ocasiões menores e como sobremesa. |
| Estrutura | Mais resistente e de aparência grande. | Aparência mais suave e menor. |
Batata-doce laranja
Este é o tipo de batata-doce que é famosa em todo o mundo, pois está disponível em quantidades significativas e pode ser facilmente descoberta por causa de sua cor. No idioma americano, eles são conhecidos como inhame. Na realidade, porém, eles são muito diferentes do inhame real encontrado nas regiões asiáticas e africanas. Embora estejam disponíveis em várias cores, as mais famosas são a laranja, as raízes que possuem podem ser consumidas como salada. Eles podem parecer batatas reais, mas não têm nenhuma conexão com elas, mas têm a mesma cor. Esse tipo de batata doce exige condições adequadas para crescer e é melhor produzido em locais onde a temperatura está abaixo de 24 graus Celsius e recebe muito sol. Uma vez que eles começam a construir, apenas condições extremas podem impedir o crescimento, pois são favoráveis à fazenda. Somente insetos específicos podem impedir seu crescimento, e geralmente não há necessidade de pesticidas para sua produção. Eles são talvez a maior fonte de vitamina A e, portanto, são benéficos para crianças em idade crescente e desejam que seus ossos sejam mais fortes. As batatas doces alaranjadas não são tão doces em comparação com outros tipos e contêm mais beta-caroteno. Estes não são suaves e têm uma melhor variedade na culinária, pois são mais difíceis e podem ser facilmente decorados. Eles não só têm uma superfície interna dura, mas a pele também é dura e dá uma firmeza. Eles têm uma pele mais escura e requerem mais tempo para serem cozidos em comparação com os outros.
Batata-doce branca
As próprias batatas-doces brancas pertencem à família da glória-da-manhã e são maiores em tamanho, mais grossas e com raízes, além de terem raízes e são usadas pelas pessoas para fins alimentares há muito tempo. Eles não estão disponíveis com tanta frequência quanto os outros, e é por isso que a maioria das pessoas não sabe muito sobre eles. Eles são mais doces do que outros tipos e, portanto, podem, não apenas ser consumidos como uma refeição adequada, mas também utilizados ao servir a sobremesa. Eles não têm muita nutrição, mas são uma fonte saudável de carboidratos e vitaminas. Se você observar a cor, a pele é relativamente mais escura e se parece com uma batata comum, embora seja muito diferente da pele da batata-doce laranja. Eles não são considerados saudáveis para pessoas que têm diabetes, pois tem mais açúcar. Eles são mais macios por natureza, por isso geralmente são assados, devido à sua suavidade, a maioria das pessoas os cozinha para crianças menores de idade, para que possam devorá-los. Eles são os segundos mais consumidos nos Estados Unidos e não estão disponíveis ou são cultivados em outras partes do mundo. Tem uma quantidade menor de beta-caroteno e tem um sabor muito mais suave do que outros. As pessoas que querem comê-las geralmente preferem comê-las com doçura do que com sal, já que elas são muito mais macias e fáceis de cozinhar. Demora 50% menos tempo para prepará-los quando comparados aos laranja e também possui uma casca mais delicada.
Principais diferenças
- A batata-doce laranja é o tipo de batata-doce que é famosa em todo o mundo, enquanto a batata-doce branca é o tipo de batata-doce que é famosa nos Estados Unidos.
- A batata-doce branca e a laranja-doce são apenas diferentes uma da outra devido às cores branca e laranja de sua superfície externa.
- A batata-doce laranja é produzida em grandes quantidades em todo o mundo, enquanto a batata-doce branca não é a mais disponível.
- Leva 50% menos tempo para fazer batata-doce branca em comparação com a laranja e também tem uma casca mais macia.
- As batatas doces alaranjadas são de natureza mais dura, enquanto a batata doce branca é de natureza muito macia.
- A batata-doce laranja é geralmente consumida durante o almoço e para eventos maiores, enquanto a batata-doce branca é consumida principalmente como sobremesas e eventos menores.
- A quantidade de beta-caroteno é muito maior na batata-doce laranja, em comparação com a batata-doce branca.
- Há muito mais valor nutricional na batata-doce alaranjada em comparação com a batata-doce branca.
- A cor interior da batata-doce laranja é dourada, enquanto a cor interior da batata-doce branca é amarela.
