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• Anisette

  
  

  Anisette, ou Anis, é um licor com sabor de anis que é consumido na maioria dos países do Mediterrâneo, principalmente na Espanha, Itália, Portugal, Turquia, Grécia, Líbano, Chipre, Israel e França. É incolor e, por conter açúcar, é mais doce que as bebidas espirituosas com anis seco (por exemplo, absinto). O estilo mais tradicional de anis é o produzido por meio de destilação de anis, e é diferenciado do produzido por simples maceração pela inclusão da palavra destilada no rótulo. E embora Pastis seja um licor de sabor semelhante, preparado de maneira semelhante e às vezes confundido com anis, ele emprega uma combinação de extratos de raiz de anis e alcaçuz. Sambuca é essencialmente uma anis de origem italiana que requer um alto teor mínimo de açúcar (350g / l). O licor não é comumente tomado diretamente por seu sabor forte. Geralmente é misturado simplesmente com água, onde produz uma consistência branca leitosa. Todo o licor deve ser jogado na água muito fria no mesmo momento. Despejá-lo de uma garrafa ainda rapidamente não produz o mesmo resultado. Um líquido muito branco indica que uma boa anis foi usada.

  
  

• Sambuca

  Sambuca (pronúncia italiana:) é um licor italiano com sabor de anis, geralmente incolor. Sua variedade mais comum é chamada de sambuca branca para diferenciá-la de outras variedades de cor azul profundo (sambuca preta) ou vermelha brilhante (sambuca vermelha). Como outros licores com sabor de anis, o efeito ouzo é às vezes observado quando combinado com água.

• Anisette (substantivo)

  Licor alcoólico francês aromatizado com anis

• Sambuca (substantivo)

  Licor italiano feito de sabugueiro e aromatizado com alcaçuz, tradicionalmente servido com 3 grãos de café que representam saúde, riqueza e fortuna (ou passado, presente e futuro).

• Sambuca (substantivo)

  Uma forma antiga de harpa triangular com um tom estridente e agudo.

• Anisette (substantivo)

  um licor aromatizado com anis.

• Sambuca (substantivo)

  
  

  um licor italiano com sabor de anis

  "um copo de sambuca em chamas"

  "alguns sambucas foram consumidos antes que ele finalmente cambaleou em um táxi"

• Anisette (substantivo)

  Cordial ou licor francês aromatizado com sementes de anis.

• Anisette (substantivo)

  licor doce geralmente incolor, com sabor de alcaçuz, feito de anis

• Sambuca (substantivo)

  um licor italiano feito com sabugueiro e aromatizado com alcaçuz