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Principal diferença
O uísque frequentemente escrito como uísque é uma das bebidas alcoólicas mais famosas que são consumidas em todo o mundo. Esta bebida é feita com a fermentação de grãos como milho, cevada, centeio e trigo. Por outro lado, o centeio é o membro da família do trigo, classificada como grama. O centeio a ser distinguido aqui do uísque é o uísque de centeio. No uísque, qualquer um dos grãos como milho, trigo e cevada pode ser usado para fermentação, enquanto o uísque de centeio usa especificamente o centeio como o tipo básico de grão.
Gráfico de comparação
| Uísque | Centeio | |
| Grão base | Trigo, cevada ou milho. | Centeio. |
| Tipos | Uísque escocês, uísque japonês, uísque irlandês e uísque de grãos. | Uísque americano de centeio e uísque canadense de centeio. |
O que é uísque?
Whisky é a bebida alcoólica destilada que é extraída após a fermentação de grãos como trigo, milho, cevada e centeio. Existem dezenas de variedades e tipos de uísques que variam de um lugar para outro e dependem principalmente do uso do produto de grão básico usado para fermentação. Depois que o uísque é preparado, é envelhecido nos barris de madeira ou no barril, para obter o sabor da perfeição necessária. As cores marrons específicas dos uísques o tornaram facilmente reconhecível entre as bebidas alcoólicas, como vodka, cerveja e vinho. O sabor, a força e o sabor dos uísques têm mais a ver com a área de sua produção, já que um pouco de variação pode ocorrer na base regional. Principalmente o produto de grão, é composto de contagens para o sabor e a força do produto. Alguns dos uísques mais importantes nomeados após a região ou área de produção são o uísque escocês, o uísque do Tennessee, o uísque japonês e o uísque irlandês. Ao mesmo tempo, um famoso termo whisky de grãos é usado nesta indústria; refere-se aos uísques feitos de milho, trigo ou centeio e não da cevada maltada. O que contribui para a confusão dos amantes de uísque é a ortografia diferente usada para este produto em todo o mundo; em algumas partes do mundo, ele é escrito como 'uísque' e, no restante, é 'uísque'. As pessoas costumam pensar que há alguma variação de sabor ou granulação nos dois, mas não é, a diferença é apenas a grafia. Em países como a Irlanda e os Estados Unidos, está escrito "uísque", enquanto em países como a Escócia e o Canadá essa bebida alcoólica é escrita como "uísque".
O que é o centeio?
Rye é o membro da tribo do trigo, classificada como grama. Como todos os outros grãos de cereais; O centeio também é usado para vários propósitos; os mais proeminentes deles estão na preparação do pão, cerveja e farinha. A maioria dos produtos preparados a partir desse grão tem a adição de 'centeio' na frente do nome para que eles possam se diferenciar. O "centeio" aqui que estamos diferenciando do uísque é o uísque de centeio, que é um dos famosos tipos de uísques. Como o nome indica, o uísque de centeio tem sua produção e extração a partir da fermentação do centeio. Como mencionado acima, o centeio é o grão base do uísque; além disso, os tipos de uísque de centeio incluem o uísque americano de centeio e o uísque canadense de centeio. A versão americana da bebida tem muito mais a dominância do centeio do que a outra; pelo menos 51% de toda a bebida é extraída do centeio. Por outro lado, no tipo canadense, o centeio não é usado como ingrediente base, mas ainda dá o aroma e a sensação do centeio. Segundo os especialistas, o uísque canadense de centeio é composto do estilo bourbon, pois na maioria das vezes é a mistura do uísque de grão de alta prova com o uísque de grão de centeio de prova inferior.
Whisky vs. Centeio
- O uísque é uma das bebidas alcoólicas mais famosas que são extraídas após a fermentação de grãos como milho, trigo e cevada. Por outro lado, o centeio é o membro da tribo do trigo; é usado como o grão de base em muitas das bebidas alcoólicas, incluindo a chamada "uísque de centeio".
- O uísque tem tipos como uísque escocês, uísque japonês, uísque irlandês e uísque de grãos. Ao contrário deste uísque de centeio, existem apenas dois tipos; um é o uísque americano de centeio e o outro é o uísque canadense de centeio.
- No uísque, grãos como milho, cevada e trigo são usados, enquanto no uísque de centeio, especificamente, o centeio é usado como o grão base.
