Sweet vs. Savory - Qual a diferença?

Autor: Louise Ward
Data De Criação: 8 Fevereiro 2021
Data De Atualização: 4 Julho 2024
Anonim
Sweet vs. Savory - Qual a diferença? - Diferentes Questões
Sweet vs. Savory - Qual a diferença? - Diferentes Questões

Contente

  • Doce


    A doçura é um sabor básico mais comumente percebido ao comer alimentos ricos em açúcares. Gostos doces são considerados uma experiência agradável, exceto talvez em excesso. A frutose é mais doce que a glicose e sacarose. Isso possibilitou a produção de xaropes de açúcar com a doçura e certas outras propriedades da sacarose a partir do amido. Além de açúcares como sacarose, muitos outros compostos químicos são doces, incluindo aldeídos, cetonas e álcoois de açúcar. Alguns são doces em concentrações muito baixas, permitindo seu uso como substitutos não calóricos do açúcar. Esses adoçantes sem açúcar incluem sacarina e aspartame. Outros compostos, como a miraculina, podem alterar a percepção da doçura. A base quimiossensorial para detectar doçura, que varia entre indivíduos e espécies, só começou a ser entendida desde o final do século XX. Um modelo teórico de doçura é a teoria de fixação multiponto, que envolve vários locais de ligação entre um receptor de doçura e uma substância doce. Estudos indicam que a capacidade de resposta a açúcares e doçura tem princípios evolutivos muito antigos, manifestando-se como quimiotaxia mesmo em bactérias móveis como a E. coli. Recém-nascidos humanos também demonstram preferências por altas concentrações de açúcar e preferem soluções mais doces que a lactose, o açúcar encontrado no leite materno. A doçura parece ter o mais alto limiar de reconhecimento de sabor, sendo detectável em cerca de 1 parte em 200 de sacarose em solução. Em comparação, a amargura parece ter o limiar de detecção mais baixo, em cerca de 1 parte em 2 milhões para o quinino em solução. Nos ambientes naturais em que os ancestrais dos primatas humanos evoluíram, a intensidade da doçura deve indicar densidade de energia, enquanto a amargura tende a indicar toxicidade. denso) e evite alimentos com sabor amargo. Mesmo entre os primatas que comem folhas, há uma tendência a preferir folhas imaturas, que tendem a ter mais proteínas e menos fibras e venenos do que as folhas maduras. O guloso tem assim uma antiga herança evolutiva e, enquanto o processamento de alimentos mudou os padrões de consumo, a fisiologia humana permanece praticamente inalterada.


  • Sweet (adjetivo)

    Apresenta um sabor agradável, principalmente aquele relacionado à sensação básica de sabor induzida pelo açúcar.

    "uma maçã doce"

  • Sweet (adjetivo)

    Tendo um gosto de açúcar.

  • Sweet (adjetivo)

    Contendo um ingrediente adoçante.

  • Sweet (adjetivo)

    Reter uma porção de açúcar.

    "Vinhos doces são melhores vinhos de sobremesa."

  • Sweet (adjetivo)

    Não tendo um sabor salgado.

    "manteiga doce"

  • Sweet (adjetivo)

    Tendo um cheiro agradável.

    "um doce aroma"

  • Sweet (adjetivo)

    Não apodrecendo, fermentado, rançoso, azedo, mimado ou obsoleto.

    "leite doce"

  • Sweet (adjetivo)

    Tendo um som agradável.

    "uma melodia doce"


  • Sweet (adjetivo)

    Ter uma disposição agradável.

    "uma criança doce"

  • Sweet (adjetivo)

    Ter uma disposição útil.

    "Foi muito gentil da parte dele ajudar."

  • Sweet (adjetivo)

    Livre de substâncias indesejadas em excesso, como ácido ou enxofre.

    "solo doce"

    "petróleo bruto doce"

  • Sweet (adjetivo)

    Muito agradável; agradável.

    "O novo Lexus foi um doce presente de aniversário."

  • Sweet (adjetivo)

    }} Romanticamente fixado, apaixonado (seguido por), apaixonado (seguido por de).

    "A atração foi mútua e instantânea; eles foram gentis um com o outro à primeira vista."

  • Sweet (adjetivo)

    Fresco; não sal ou salobra.

    "água doce"

  • Sweet (adjetivo)

    Agradável aos olhos; bela; suave e atraente; justo.

    "um rosto doce; uma cor ou tez doce"

  • Doce (advérbio)

    De uma maneira doce.

  • Sweet (substantivo)

    A sensação básica de sabor induzida pelo açúcar.

  • Sweet (substantivo)

    Uma confecção feita de açúcar ou com alto teor de açúcar; um doce.

  • Sweet (substantivo)

    Um alimento comido de sobremesa.

    "Podemos ver o cardápio doce, por favor?"

  • Sweet (substantivo)

    querido; querido.

  • Sweet (substantivo)

    O que é doce ou agradável em odor; um perfume.

  • Sweet (substantivo)

    Doçura, deleite; algo agradável para a mente ou sentidos.

  • Savory (adjetivo)

    Saboroso, atraente para o paladar.

    "O restaurante requintado apresentava uma variedade de pratos saborosos; cada um era delicioso."

  • Savory (adjetivo)

    Salgado e / ou picante, mas não doce.

    "Os cogumelos, carne, pão, arroz, amendoim e batata eram todos bons alimentos salgados".

    "O pato salgado contrasta bem com o molho doce".

  • Savory (adjetivo)

    Moral ou eticamente aceitável.

    "Os leitores devem ser avisados ​​de que as citações neste capítulo contêm uma linguagem não tão saborosa".

  • Savory (substantivo)

    Um lanche saboroso.

  • Savory (substantivo)

    Qualquer uma das várias ervas mediterrâneas, do gênero Satureja, cultivadas como aromas culinários.

  • Savory (substantivo)

    As folhas dessas plantas são usadas como aromatizante.

  • Sweet (adjetivo)

    com um sabor agradável característico de açúcar ou mel; não é sal, azedo ou amargo

    "uma xícara de chá doce e quente"

  • Sweet (adjetivo)

    (de ar, água ou alimentos) frescos, puros e não contaminados

    "pulmões do ar puro e doce"

  • Sweet (adjetivo)

    cheirando agradável como flores ou perfume; perfumado

    "um ramo de flores com perfume doce"

  • Sweet (adjetivo)

    agradável em geral; delicioso

    "era a doce vida que ele sempre desejara"

  • Sweet (adjetivo)

    altamente satisfatório ou gratificante

    "uma doce vingança de curta duração"

  • Sweet (adjetivo)

    usado em expressões de consentimento ou aprovação

    "Sim, eu gostaria de vir para a festa. Doce!"

  • Sweet (adjetivo)

    trabalhando, movendo-se ou feito sem problemas ou com facilidade

    "o manuseio doce desta motocicleta"

  • Sweet (adjetivo)

    (do som) melodioso ou harmonioso

    "as notas doces da flauta"

  • Sweet (adjetivo)

    denotando música, especialmente jazz, tocava em um ritmo constante, sem improvisação.

  • Sweet (adjetivo)

    (de uma pessoa ou ação) agradável e gentil ou atencioso

    "foi muito gentil da sua parte vir"

    "uma enfermeira muito gentil apareceu"

  • Sweet (adjetivo)

    charmoso e carinhoso

    "um gatinho doce"

  • Sweet (adjetivo)

    apaixonado ou apaixonado por

    "ela parecia muito gentil com ele"

  • Sweet (adjetivo)

    querida; Amado

    "meu doce amor"

  • Sweet (adjetivo)

    usado como uma forma respeitosa de endereço

    "vá descansar, doce senhor"

  • Sweet (adjetivo)

    usado para enfatizar várias frases e exclamações

    "O que aconteceu? Nada doce"

  • Sweet (substantivo)

    um pequeno pedaço de confeitaria em forma de açúcar

    "um saco de doces"

  • Sweet (substantivo)

    um prato doce que forma o curso de uma refeição; um pudim ou sobremesa.

  • Sweet (substantivo)

    usado como uma forma afetuosa de endereço

    "Olá minha querida"

  • Sweet (substantivo)

    a parte doce ou elemento de algo

    "você teve o amargo, agora vem o doce"

  • Sweet (substantivo)

    os prazeres ou delícias encontrados em algo

    "os doces do escritório"

  • Sweet (adjetivo)

    De sabor ou sabor agradável, como o açúcar; sacarina; - contrário ao azedo e amargo; como uma bebida doce; frutas doces; laranjas doces.

  • Sweet (adjetivo)

    Agradável ao cheiro; perfumado; redolente; agradável; como uma rosa doce; odor doce; doce incenso.

  • Sweet (adjetivo)

    Agradável ao ouvido; suave; melodioso; harmonioso; como, as notas doces de uma flauta ou de um órgão; música doce; uma voz doce; um doce cantor.

  • Sweet (adjetivo)

    Agradável aos olhos; bela; suave e atraente; justo; como, um rosto doce; uma cor ou tez doce.

  • Sweet (adjetivo)

    Fresco; não sal ou salobra; como água doce.

  • Sweet (adjetivo)

    Não mudou de um som ou estado saudável. Especificamente: (a) Não azedo; como, leite doce ou pão. (b) Não declarar; não podre ou podre; não rançoso; como manteiga doce; carne doce ou peixe.

  • Sweet (adjetivo)

    Entrando na mente; suave; □ Gentil; calma; amável; ganhando; presuasivo; como, boas maneiras.

  • Sweet (substantivo)

    Aquilo que é doce ao paladar; - usado principalmente no plural.

  • Sweet (substantivo)

    O que é doce ou agradável em odor; um perfume.

  • Sweet (substantivo)

    Aquilo que é agradável ou grato à mente; como, os doces da vida doméstica.

  • Sweet (substantivo)

    Um que é querido por outro; uma querida; - um termo carinhoso.

  • Doce (advérbio)

    Docemente.

  • Doce

    Para adoçar.

  • Savory (adjetivo)

    Agradável aos órgãos do paladar ou do olfato.

  • Savory (substantivo)

    Uma planta labiada aromática (Satureia hortensis), muito usada na culinária; - também chamado de verão salgado.

  • Sweet (substantivo)

    Foneticista inglês; um dos fundadores da fonética moderna (1845-1912)

  • Sweet (substantivo)

    um prato servido como o último prato de uma refeição

  • Sweet (substantivo)

    um alimento rico em açúcar

  • Sweet (substantivo)

    a experiência do sabor quando o açúcar se dissolve na boca

  • Sweet (substantivo)

    a propriedade de conter açúcar

  • Sweet (adjetivo)

    com um sabor agradável (a partir de açúcar)

  • Sweet (adjetivo)

    ter uma natureza doce condizente com um anjo ou querubim;

    "um sorriso angelical"

    "um rosto querubico"

    "parecendo tão seráfico quando ele dormiu"

    "uma doce disposição"

  • Sweet (adjetivo)

    agradável ao ouvido;

    "os tons doces do violoncelo"

  • Sweet (adjetivo)

    uma das quatro sensações básicas do paladar; muito agradável; como o gosto de açúcar ou mel

  • Sweet (adjetivo)

    agradável aos sentidos;

    "a doce canção da cotovia"

    "o doce rosto de uma criança"

  • Sweet (adjetivo)

    agradável à mente ou sentimento;

    "doce vingança"

  • Sweet (adjetivo)

    tendo uma fragrância natural;

    "especiarias odoríferas"

    "o ar odorífero do pomar"

    "o ar perfumado de junho"

    "flores perfumadas"

  • Sweet (adjetivo)

    (usado de vinhos) com um sabor doce

  • Sweet (adjetivo)

    não azedo ou preservado;

    "leite doce"

  • Sweet (adjetivo)

    com adoçante adicionado

  • Sweet (adjetivo)

    sem sabor salgado;

    "água doce"

  • Doce (advérbio)

    de maneira afetuosa ou amorosa (`doce às vezes é uma variante poética ou informal de 'docemente);

    "Susan Hayward interpreta a esposa bruscamente e docemente"

    "quão doce é a luz da lua sobre este banco"

    "conversando gentil um com o outro"

  • Savory (substantivo)

    qualquer uma das várias ervas ou subarbustos aromáticos do gênero Satureja com espigas de flores atraentes para as abelhas

  • Savory (substantivo)

    arbusto aromático anão das regiões mediterrânicas

  • Savory (substantivo)

    uma das duas ervas aromáticas da família da hortelã

  • Savory (substantivo)

    um prato aromático ou picante servido no final do jantar ou como uma manobra de hors

  • Savory (adjetivo)

    moralmente respeitável ou inofensivo;

    "um passado que dificilmente era saboroso"

  • Savory (adjetivo)

    tendo um sabor agradavelmente pungente

  • Savory (adjetivo)

    agradável ao paladar

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