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A principal diferença entre Scallion e Escallion é que o Scallion é uma das várias espécies de Allium e Escallion é uma espécie de planta.
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Scallion
Cebolinha (também conhecida como cebola verde ou cebola de salada) são vegetais de várias espécies de cebola Allium. Cebolinha tem um sabor mais suave do que a maioria das cebolas. Seus parentes mais próximos incluem alho, chalota, alho-poró, cebolinha, cebolinha e cebola chinesa. Embora os bulbos de muitas espécies de Allium sejam usados como alimento, a característica definidora das espécies de cebolinha é a falta de um bulbo totalmente desenvolvido. As espécies de Allium conhecidas como cebolinha têm folhas verdes tubulares e ocas que crescem diretamente do bulbo. Essas folhas são usadas como vegetais; são comidos crus ou cozidos. As folhas são frequentemente cortadas em outros pratos, à maneira de cebola ou alho.
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Escallion
Allium fistulosum, a cebola galesa, também conhecida como cebola agrupada, cebola verde longa, cebola agrupada japonesa e cebolinha, é uma espécie de planta perene. A espécie é muito semelhante em sabor e odor à cebola comum relacionada, Allium cepa e híbridos entre as duas (cebolas). A. fistulosum, no entanto, não desenvolve bulbos e possui folhas ocas (fistulosum significa "oco") e talos. Variedades maiores de A. fistulosum se assemelham ao alho-porro, como o negi japonês, enquanto variedades menores se assemelham a cebolinha. A. fistulosum pode se multiplicar, formando aglomerados perenes perenes. Também é cultivada em um monte como planta ornamental.
Cebolinha (substantivo)
Uma cebolinha, Allium fistulosum.
Cebolinha (substantivo)
Qualquer um dos vários membros semelhantes do gênero Allium.
Cebolinha (substantivo)
Qualquer cebola que não tenha uma lâmpada totalmente desenvolvida.
Cebolinha (substantivo)
Um alho-porro.
Escallion (substantivo)
Cebola galesa
Cebolinha (substantivo)
Uma espécie de cebola pequena (Allium Ascalonicum), nativa da Palestina; o escalote ou chalota.
Cebolinha (substantivo)
Qualquer cebola que não "desce", mas permanece com uma haste grossa como um alho-poró.
Cebolinha (substantivo)
planta com uma grande lâmpada branca delgada e folhas verdes escuras sobrepostas planas; usado na culinária; acredita-se derivado do Allium ampeloprasum selvagem
Cebolinha (substantivo)
cebola jovem antes que a lâmpada tenha aumentado