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Principal diferença
O picles é conhecido como pepino de tamanho pequeno e processado com vinagre, salmoura e outras soluções semelhantes para proporcionar um sabor diferenciado. O pepino se torna conhecido como uma variedade de pepinos de tamanho menor, jovens no cultivo e usados principalmente para processos de decapagem.
Gráfico de comparação
| Base | Salmoura | Pepino |
| Definição | O pepino que tem um tamanho pequeno e tem seu processamento dentro do vinagre, salmoura e outras soluções semelhantes para dar um sabor distinto. | Uma variedade de pepino de tamanho menor, jovem em cultivo e usada principalmente para processos de decapagem. |
| Origem | Torna-se predominante nos Estados Unidos, Canadá e Austrália como uma forma de pepino. | Torna-se difundido no Reino Unido e em outros países europeus. |
| Tamanho | A maioria dos pepinos varia entre cinco a seis polegadas quando se trata de decapagem. | Cozinha com pepinos de tamanhos menores que variam de uma a três polegadas, |
| Gosto | Mesquinho, mas mais suave. | Urre mesquinho e crocante. |
O que é Pickle?
O picles é conhecido como pepino de tamanho pequeno e processado com vinagre, salmoura e outras soluções semelhantes para proporcionar um sabor diferenciado. Picles são pepinos salvos em uma resposta de vinagre, sal e aromas diferentes. Eles geralmente amadurecem com microrganismos que estão ocorrendo antes da proteção do vinagre. Embora a inovação em decapagem seja conhecida desde circunstâncias antiquadas, os picles ainda são um excelente alimento, com mais de 2,27 milhões de kg (5 milhões de libras) todos os dias. A conservação de alimentos e plantas é uma estratégia moderadamente antiga para a proteção dos alimentos. É avaliado que os picles primários foram criados há mais de 4.000 anos, utilizando pepinos locais na Índia. Os antigos egípcios e gregos expuseram a utilização de picles por sua estima nutritiva e poder de recuperação. Os picles eram um alimento típico em meio à época do Império Romano, e logo se espalharam por toda a Europa. Nos Estados Unidos, os picles têm sido predominantemente populares. As principais viagens para a América mantinham os picles em um alto suprimento, pois eram nutritivos e não arruinavam em meio às longas viagens. Existem seis tipos essenciais de fixações utilizadas para a fabricação de picles. O principal sustento em massa é o pepino. As fixações extras incorporam ácidos, aromas, corantes, aditivos e estabilizadores que compõem o fluido ou álcool em que o picles é vendido. Uma parte significativa das fixações é acessível apenas em determinadas circunstâncias do ano; portanto, é necessário tomar medidas para utilizar novos materiais.
O que é pepino?
O pepino se torna conhecido como uma variedade de pepinos de tamanho menor, jovens no cultivo e usados principalmente para processos de decapagem. A medida de calorias em um picles de pepino doce depende de seu tamanho, mas, independentemente do tamanho do picles, contém uma medida irrelevante de gordura. Um pouco de pepino doce contém 14 calorias, enquanto um pepino de tamanho médio contém 23 calorias. Um pepino doce substancial irá apenas atrasar 32 calorias. Observar sua admissão calórica é uma abordagem mais inteligente para observar seu bem-estar, porque devorar consistentemente muitas calorias leva ao aumento de peso indesejado, o que, portanto, pode levar a doenças coronárias e hipertensão. O processo de maturação está inteiramente sujeito aos organismos microscópicos Lactobacillus que normalmente cobrem a pele de um pepino em desenvolvimento. Uma vez que essas evacuadas rotineiramente em meio aos métodos de coleta / prensagem comercial, os picles normalmente arranjados devem ser produzidos com pepinos recolhidos naturalmente, a menos que os micróbios suplantem falsamente. Picles de pepino doce transmitem pequenas medidas de potássio, ferro, vitamina C e vitamina A, mas uma dose mais incomum de vitamina K. Um pepino doce contém 7,1 microgramas de vitamina K. Isso representa 8% dos 90 microgramas de vitamina K que as mulheres necessitam. todos os dias e 6% dos 120 microgramas que os homens precisam uma vez ao dia. Geralmente, pequenos pepinos são colocados em um recipiente de vidro ou argila ou em um barril de madeira, junto com uma variedade de sabores. Entre os habitualmente utilizados como parte de várias fórmulas estão o alho, o rábano, o bico inteiro com umbelas e sementes verdes, as mostardas brancas, a uva, o carvalho, a cereja, a groselha e as folhas das árvores, os produtos naturais secos da pimenta da Jamaica e o sal.
Principais diferenças
- O picles é conhecido como pepino de tamanho pequeno e processado com vinagre, salmoura e outras soluções semelhantes para proporcionar um sabor diferenciado. Por outro lado, o pepino torna-se conhecido como uma variedade de pepinos de tamanho menor, jovens no cultivo e usados principalmente para processos de decapagem.
- Na maioria das partes do mundo, o pickle tem sua culinária que inclui vários itens, como manga, limão, cenoura, pimenta verde e outros. Por outro lado, o termo só se torna predominante nos Estados Unidos, Canadá e Austrália como uma forma de pepino. Visto que a qualidade do pepino se generaliza no Reino Unido e em outros países europeus;
- Maxixe cozinha principalmente com pepinos de tamanhos menores que variam de uma a três polegadas, por outro lado, a maioria dos pepinos varia entre cinco a seis polegadas quando se trata de decapagem.
- O sabor do pepino torna-se mesquinho e apresenta uma urina mais crocante em comparação com os outros, por outro lado, o sabor do picles se torna tenso, mas mais suave.
- Maxixe torna-se um tipo de picles que existe em uma parte específica do mundo. Pelo contrário, pickle tem muitas outras formas, incluindo pepino e cornichon.
- O tempo necessário para fazer picles tem precedência sobre o tempo necessário para fazer um pepino.
