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• Panqueca

  
  

  Uma panqueca (ou hotcake, griddlecake ou flapjack) é um bolo achatado, geralmente fino e redondo, preparado a partir de uma massa à base de amido que pode conter ovos, leite e manteiga e cozida em uma superfície quente, como uma chapa ou frigideira, freqüentemente fritando com óleo ou manteiga. Na Grã-Bretanha, as panquecas costumam ser sem fermento e lembram um crepe. Na América do Norte, é usado um agente de fermentação (normalmente fermento em pó). Panquecas americanas são semelhantes às panquecas escocêses ou drop scones. Evidências arqueológicas sugerem que as panquecas foram provavelmente os alimentos de cereais mais antigos e mais comuns consumidos nas sociedades pré-históricas. A forma e a estrutura das panquecas variam em todo o mundo. Um crepe é uma panqueca bretã fina de origem francesa, cozida em um ou nos dois lados em uma máquina especial de panelas ou crepes, para obter uma rede de bolhas finas parecidas com lacinhos. Uma variação bem conhecida originária do sudeste da Europa é um palačinke, uma panqueca úmida fina frita dos dois lados e recheada com geléia, creme de queijo, chocolate ou nozes moídas, mas também podem ser usados ​​muitos outros recheios - doces ou salgados. Quando a batata é usada como a maior parte da massa, o resultado é uma panqueca de batata. Misturas de panqueca preparadas comercialmente estão disponíveis em alguns países. As panquecas podem ser servidas a qualquer hora do dia com uma variedade de coberturas ou recheios, incluindo geléia, frutas, xarope, pedaços de chocolate ou carne, mas na América são tipicamente consideradas um café da manhã. Panquecas têm uma função semelhante aos waffles. Na Grã-Bretanha e na Commonwealth, eles estão associados ao Terça-feira Gorda, conhecido como "Dia das Panquecas", quando, historicamente, ingredientes perecíveis deveriam ser consumidos antes do período de jejum da Quaresma.

  
  

• Panqueca (substantivo)

  Um fino frito em uma panela ou em uma assadeira em óleo ou manteiga.

• Panqueca (substantivo)

  Um tipo de maquiagem que consiste em uma espessa camada de pó comprimido.

• Panqueca (substantivo)

  Um tipo de arremesso, geralmente com um anel em que o suporte é lançado de tal maneira que gira em torno de um eixo do diâmetro do suporte.

• Panqueca (verbo)

  Para fazer um pouso de panqueca.

• Panqueca (verbo)

  Desmoronar um andar após o outro.

• Panqueca (verbo)

  Achatar violentamente.

• Flapjacks (substantivo)

  plural de flapjack; panquecas.

• Panqueca (substantivo)

  um bolo fino e liso de massa, frito dos dois lados em uma panela e enrolado normalmente com um recheio doce ou salgado

  "panquecas crocantes recheadas com queijo"

  "massa de panqueca"

  
  

• Panqueca (substantivo)

  maquiagem que consiste em uma camada sólida plana de pó comprimido, usado especialmente no teatro.

• Panqueca (verbo)

  (com referência a uma aeronave) faça ou faça uma aterrissagem de panqueca

  "o avião pousou, fazendo panqueca na pista"

• Panqueca (verbo)

  achatar ou tornar achatado

  "Hurleys carro foi pancaked"

• Panqueca (substantivo)

  Um fino bolo de massa frito em uma panela ou em uma assadeira; um griddlecake; um flapjack.

• Panqueca (substantivo)

  um bolo achatado de massa fina frito dos dois lados em uma assadeira