Contente

• Nigiri

  
  

  Sushi (す し, 寿司, 鮨) é um prato japonês de arroz vinagre especialmente preparado (飯 飯, sushi-meshi), geralmente com um pouco de açúcar e sal, combinado com uma variedade de ingredientes (ネ タ, neta), como frutos do mar (a maioria comum e frequentemente crua), vegetais e ocasionalmente frutas tropicais. Os estilos de sushi e sua apresentação variam amplamente, mas o ingrediente principal é "arroz de sushi", também conhecido como shari (し ゃ り) ou sumeshi (酢 飯). O termo sushi não é mais usado no seu con original e significa literalmente "gosto azedo" O sushi pode ser preparado com arroz integral, mas tradicionalmente é feito com arroz branco de grão médio. Geralmente é preparado com frutos do mar crus, mas algumas variedades de sushi usam ingredientes cozidos, como lula, enguia e imitação de carne de caranguejo. Muitos outros são vegetarianos. O sushi geralmente é servido com gengibre em conserva (gari), wasabi (ou pasta de rábano) e molho de soja (ou tamari). Rabanete Daikon é popular como um enfeite. Às vezes, o sushi é confundido com sashimi, um prato japonês relacionado que consiste em peixe cru em fatias finas ou, ocasionalmente, carne e uma porção opcional de arroz.

  
  

• Sushi

  Sushi (す し, 寿司, 鮨) é um prato japonês de arroz vinagre especialmente preparado (飯 飯, sushi-meshi), geralmente com um pouco de açúcar e sal, combinado com uma variedade de ingredientes (ネ タ, neta), como frutos do mar (a maioria comum e frequentemente crua), vegetais e ocasionalmente frutas tropicais. Os estilos de sushi e sua apresentação variam amplamente, mas o ingrediente principal é "arroz de sushi", também conhecido como shari (し ゃ り) ou sumeshi (酢 飯). O termo sushi não é mais usado no seu con original e significa literalmente "gosto azedo" O sushi pode ser preparado com arroz integral, mas tradicionalmente é feito com arroz branco de grão médio. Geralmente é preparado com frutos do mar crus, mas algumas variedades de sushi usam ingredientes cozidos, como lula, enguia e imitação de carne de caranguejo. Muitos outros são vegetarianos. O sushi geralmente é servido com gengibre em conserva (gari), wasabi (ou pasta de rábano) e molho de soja (ou tamari). Rabanete Daikon é popular como um enfeite. Às vezes, o sushi é confundido com sashimi, um prato japonês relacionado que consiste em peixe cru em fatias finas ou, ocasionalmente, carne e uma porção opcional de arroz.

  
  

• Nigiri (substantivo)

  Sushi regular: um pedaço de peixe cru (ou outra cobertura) em cima de um pequeno tijolo retangular de arroz branco pegajoso.

• Sushi (substantivo)

  Um prato japonês feito de pequenas porções de arroz branco com sabor de vinagre, geralmente envolto em algas e recheado ou coberto com peixe, legumes ou carne.

  "Para os vegetarianos, ela serviu sushi de pepino."

• Sushi (substantivo)

  Peixe cru, especialmente como prato japonês.

• Sushi (substantivo)

  arroz (com peixe cru) envolto em algas