Contente

• Principal diferença
• Digestão Mecânica vs. Digestão Química
• Gráfico de comparação
• O que é digestão mecânica?
• O que é digestão química?
• Principais diferenças
• Conclusão

Principal diferença

A principal diferença entre digestão mecânica e digestão química é que a digestão mecânica é a decomposição mecânica de grandes partículas de alimentos em pequenas partículas de alimento, enquanto a digestão química é a decomposição química de substâncias de alto peso molecular em substâncias de baixo peso molecular.

Digestão Mecânica vs. Digestão Química

A digestão mecânica geralmente refere-se à decomposição dos alimentos principalmente pelos dentes em partículas digeríveis, enquanto a digestão química geralmente refere-se ao processo pelo qual substâncias de alto peso molecular nos alimentos são decompostas em pequenas substâncias com baixo peso molecular que podem ser absorvidas pelo alimento. corpo.

A digestão mecânica ocorre principalmente da boca ao estômago, enquanto a digestão química normalmente ocorre da boca ao intestino. Na digestão mecânica, uma grande parte dessa digestão ocorre na boca; por outro lado, na digestão química, uma grande parte da digestão ocorre no estômago.

A digestão mecânica é impulsionada por dentes; pelo contrário, várias enzimas são responsáveis ​​por conduzir a digestão química. A digestão mecânica é a decomposição física dos alimentos pela mastigação, enquanto a digestão química é a mistura dos alimentos com a saliva.

Na digestão mecânica, ocorre a decomposição de grandes partículas de alimentos em pequenas partículas de alimentos; por outro lado, na digestão química, ocorre a decomposição química de substâncias de alto peso molecular em substâncias de baixo peso molecular.

A digestão mecânica geralmente aumenta a área da superfície para que as ações enzimáticas ocorram na digestão química; por outro lado, a digestão química aumenta principalmente a absorção de nutrientes, decompondo-os em pequenas substâncias.

Gráfico de comparação

O que é digestão mecânica?

A digestão mecânica é a decomposição física de pedaços grandes de alimentos em pedaços menores, que podem posteriormente ser acessados ​​pelas enzimas digestivas. Esse termo significa que as partículas grandes de alimentos ingeridas são divididas em menores pelo ato de mastigar principalmente na boca, agitar no estômago e depois segmentar as partículas no intestino delgado.

A decomposição inicial dos alimentos ocorre na boca pelas ações de trituração dos dentes. Esse processo também é chamado de mastigação ou mastigação. O próximo passo envolve a língua que empurra os alimentos digeridos mecanicamente na garganta como um bolo. Esses boli passam pelo esôfago para o estômago.

O mecanismo pelo qual a comida se move através do esôfago é o peristaltismo. No peristaltismo, as contrações rítmicas e o relaxamento da seção dos músculos lisos longitudinais nas paredes do esôfago permitem o movimento unidirecional dos alimentos através do canal alimentar. Pelos movimentos musculares do estômago, a comida é misturada e espremida suavemente pelo suco digestivo, que contém diferentes enzimas que decompõem quimicamente a comida. Esse processo é conhecido como agitação.

Dentro do estômago, a digestão ocorre durante várias horas produzindo uma pasta cremosa chamada carrilhão. Esse carrilhão entra no intestino delgado por um mecanismo de segmentação. O mecanismo de segmentação dez permite a mistura de alimentos com suco digestivo dos músculos intestinais.

O que é digestão química?

A digestão química é o processo no qual as enzimas decompõem os alimentos em pequenas moléculas que o corpo pode usar e absorve. É governado por substâncias químicas como bile, ácidos, enzimas, que são secretadas pelo canal alimentar.

As glândulas salivares e o pâncreas secretam as enzimas no lúmen do canal alimentar, o que ajuda na digestão de proteínas, lipídios e carboidratos. A digestão do carboidrato é feita pela amilase, secretada pelo pâncreas e pelas glândulas salivares. A digestão das proteínas é feita pela ação da enzima protease no estômago em pH ácido, também secretado pelo pâncreas. Os lipídios são digeridos no intestino delgado por lipases secretadas pelo pâncreas. O ácido nucleico é digerido pelas nucleases secretadas pelo pâncreas e a digestão também é feita no intestino delgado.

Principais diferenças

1. A digestão mecânica é a decomposição mecânica de grandes partículas de alimentos, enquanto a digestão química é a decomposição química de substâncias de alto peso molecular.
2. A digestão mecânica segue o caminho da boca para o estômago, enquanto a digestão química normalmente vai da boca para o intestino.
3. A maior parte da digestão ocorre na boca na digestão mecânica; por outro lado, uma grande parte da digestão acontece no estômago na digestão química.
4. A digestão mecânica é impulsionada por dentes e língua; pelo contrário, várias enzimas e ácidos são responsáveis ​​por conduzir a digestão química.
5. A decomposição física dos alimentos pela mastigação é a digestão mecânica, enquanto a digestão química é a mistura dos alimentos com a saliva.
6. O mecanismo da digestão mecânica envolve a decomposição de grandes partículas de alimentos em pequenas partículas de alimentos; por outro lado, na digestão química, ocorre a decomposição química de substâncias de alto peso molecular em substâncias de baixo peso molecular.
7. A digestão mecânica desempenha seu papel no corpo, aumentando a área superficial para que as ações enzimáticas ocorram na digestão química; por outro lado, a digestão química aumenta principalmente a absorção de nutrientes, decompondo-os em pequenas substâncias.

Conclusão

A discussão acima conclui que a digestão mecânica ocorre na boca e é responsável pela decomposição mecânica das partículas de alimentos pela mastigação, enquanto a digestão química ocorre por enzimas e é a decomposição química de substâncias de alto peso molecular.