Diferença entre arroz de jasmim e arroz branco

Autor: Louise Ward
Data De Criação: 10 Fevereiro 2021
Data De Atualização: 4 Julho 2024
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Diferença entre arroz de jasmim e arroz branco - Estilo De Vida
Diferença entre arroz de jasmim e arroz branco - Estilo De Vida

Contente

Principal diferença

A principal diferença entre o arroz de jasmim e o arroz branco é que o arroz de jasmim é uma das variedades de arroz branco e o arroz branco tem muitas variedades e qualidades diferentes.


Arroz de jasmim x arroz branco

Existem muitos tipos diferentes de arroz, e o arroz de jasmim é um deles. Também é conhecido como arroz perfumado, originário da Tailândia. É arroz branco de grão longo. O termo "arroz branco" refere-se a diferentes tipos de arroz. Os grãos de arroz branco estão disponíveis em três formas longas, médias e curtas. Os grãos de arroz de jasmim são longos e translúcidos quando secos. Esses grãos secos assumem uma brancura opaca e uma urre macia e levemente pegajosa quando cozidos. O arroz de jasmim é um tipo de arroz branco que possui características distintas que o diferenciam de outros tipos. O arroz branco geralmente se refere a todos os tipos de arroz processado e de aparência branca. Além da urre e sabor característicos, apenas uma xícara de arroz de jasmim fornece mais de cinco gramas de proteína. Além disso, fornece concentrações de vitaminas tiamina e niacina que ajudam na conversão de alimentos em energia. Ele também contém outros minerais necessários, como fosfato, fósforo e magnésio. Uma xícara de arroz branco também possui muitos dos mesmos nutrientes. Todos os nutrientes presentes no arroz branco são iguais aos do arroz jasmim, mas com quatro gramas adicionais de proteína, niacina, ácido fólico e ferro. A água do arroz de jasmim está sendo usada pelas mulheres de muitos países, particularmente na Ásia, para fins de beleza. Como o arroz de jasmim, a água da água de arroz branco também é uma incrível ferramenta de beleza devido a seus ingredientes mágicos, como antioxidantes, como ácido ferúlico e alantoína.


Gráfico de comparação

Arroz de jasmimArroz branco
O arroz de jasmim é uma variedade de arroz branco que pode ser completamente ou parcialmente moído.Refere-se a grãos de arroz totalmente moídos e polidos. Durante o processo de moagem, o germe, o farelo e a casca são removidos.
Cor
branco ou marrombranco
Nutrientes
vitamina B, nutrientes essenciais, antioxidantesproteínas, tiamina, niacina, ácido fólico e ferro
Tempo de cozimento
15 minutos18 minutos
Variedade
Não tem variedadeTem muitas variedades
Tamanho do grão
LongoLongo, Médio e Curto
Aroma
PresenteAusente

O que é Jasmine Rice?

O arroz de jasmim é a variedade de arroz branco de grão longo, que também é conhecido como arroz perfumado tailandês, pois é da Tailândia. O arroz de jasmim também é conhecido como arroz tailandês Hom Mali. Foi originalmente nomeado como variedade Khao Hom Mali 105 na Tailândia, em 1954. Seus grãos se aderem um ao outro na culinária, mas não é muito pegajoso. Este arroz exala um aroma levemente floral e de nozes quando cozido. A água do arroz de jasmim está sendo usada pelas mulheres de muitos países, particularmente na Ásia, para fins de beleza. As mulheres usam a água do arroz para lavar os cabelos, por sua limpeza e força, e para mantê-los livres de emaranhados. As principais características do arroz Jasmine são:


  • de grãos longos
  • branco
  • tem um aroma de noz
  • sabor pandan-like
  • incrível ferramenta de beleza

O que é arroz branco?

O termo "arroz branco" refere-se ao arroz polido com casca, germe de sementes e farelo removidos. Este arroz é de grãos longos, médios e curtos. As variedades de arroz de grão longo têm aparência estreita e longa quando secas. Mais tarde, eles adquirem um urre firme e seco que separa quando cozido. Provavelmente, as variedades de arroz branco de grão médio e curto são mais curtas e amplas do que o arroz de grão longo (cru). Estes grãos médios e curtos ficam macios, gordurosos e pegajosos quando cozidos. O arroz branco é arroz integral no início, mas é processado e polido para remover a camada de farelo, casca e germe de arroz, resultando em sua aparência branca característica. Esse processo remove os nutrientes também, após o processamento; o arroz branco também é enriquecido com um revestimento nutritivo. Como o arroz de jasmim, a água da água de arroz branco também é uma ferramenta de beleza incrível, devido aos seus ingredientes surpreendentes. Estes ingredientes têm efeitos hidratantes e anti-inflamatórios. O arroz branco tem uma vida útil longa e não deteriora por longos períodos. As principais características do arroz branco são:

  • É uma ferramenta de beleza incrível.
  • Está disponível em grãos longos, médios e curtos
  • Enriquecido com nutrientes
  • Tem muitas variedades
  • A água deste arroz é um ótimo tratamento para acne e eczema
  • E ajuda a aliviar a dor de queimaduras solares ou comichão

Principais diferenças

  1. O arroz de jasmim é um de um tipo de arroz mais branco, por outro lado, o arroz branco é qualquer arroz polido cuja casca e farelo foram removidos.
  2. O arroz de jasmim é de grão longo, enquanto o arroz branco pode ser de grão longo, médio ou curto.
  3. O arroz de jasmim é uma variedade única de grãos brancos de arroz branco, por outro lado, o arroz branco é famoso com vários tipos.
  4. A água de arroz de jasmim é melhor para a saúde do cabelo, por outro lado, a água de arroz branco é boa para a saúde da pele.
  5. O arroz de jasmim é uma variedade de arroz branco com aroma específico e o arroz branco, em geral, não possui fragrância em todas as suas variedades.

Conclusão

Arroz branco é um termo geral de arroz, incluindo muitas variedades, e o arroz de jasmim é uma dessas variedades com características distintas.

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