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• Beancurd

  
  

  O tofu, também conhecido como coalhada de feijão, é um alimento preparado coagulando o leite de soja e pressionando a coalhada resultante em blocos brancos e macios. É um componente da culinária do Leste Asiático e do Sudeste Asiático. O tofu pode ser macio, firme ou extra firme. O tofu tem um sabor sutil e pode ser usado em pratos salgados e doces. Muitas vezes, é temperado ou marinado para se adequar ao prato. O tofu tem uma contagem baixa de calorias e quantidades relativamente grandes de proteínas. É rico em ferro e pode ter um alto teor de cálcio ou magnésio, dependendo dos coagulantes usados ​​na fabricação (por exemplo, cloreto de cálcio, sulfato de cálcio, sulfato de magnésio).

• tofu

  O tofu, também conhecido como coalhada de feijão, é um alimento preparado coagulando o leite de soja e pressionando a coalhada resultante em blocos brancos e macios. É um componente da culinária do Leste Asiático e do Sudeste Asiático. O tofu pode ser macio, firme ou extra firme. O tofu tem um sabor sutil e pode ser usado em pratos salgados e doces. Muitas vezes, é temperado ou marinado para se adequar ao prato. O tofu tem uma contagem baixa de calorias e quantidades relativamente grandes de proteínas. É rico em ferro e pode ter um alto teor de cálcio ou magnésio, dependendo dos coagulantes usados ​​na fabricação (por exemplo, cloreto de cálcio, sulfato de cálcio, sulfato de magnésio).

  
  

• Beancurd (substantivo)

  ortografia alternativa da coalhada de feijão

• Tofu (substantivo)

  Um alimento rico em proteínas feito com leite de soja coalhado.

  "coalhada de feijão"

• Tofu (substantivo)

  Uma caixa ou retângulo vazio exibido por alguns sistemas no lugar de um caractere não suportado pelas fontes disponíveis; □.

• Tofu (substantivo)

  alimentos semelhantes a queijo, feitos com leite de soja coalhado